Ab Mittwoch darf sich Prokop beim Zweiten der zweiten dänischen Liga für ein längerfristiges Engagement beweisen. Nach sechs Spieltagen konnte Esbjerg vier Siege und ein Unentschieden einfahren.
Während seiner Karriere durchlief Prokop die Nachwuchs-Akademie der "Veilchen", 2016 gelang ihm der Sprung zu den Profis. In der Bundesliga sammelte der Mittelfeldspieler 85 Spiele, sieben Tore und acht Vorlagen.