Die Tore des Berliners Hany Mukhtar (60.) und des Frankfurters Marc Stendera (89.) bereitete Meyer vor.
Nach dem Auftaktsieg gegen Litauen (2:0) geht der deutsche Nachwuchs mit sechs Punkten in das entscheidende Spiel am Donnerstag gegen EM-Rekordsieger Spanien.
"Es war ein sehr intensives Spiel. Die Mannschaft hat unheimlich viel Power und Engagement in die Waagschale geworfen", sagte Sorg nach dem überzeugenden Auftritt gegen Dänemark.