Damit löste Greipel, der bereits die Auftaktetappe und das Kriterium in Adelaide gewonnen hatte, den Schweizer Martin Kohler (BMC) an der Spitze der Gesamtwertung wieder ab.
Nach seinem Sieg dachte Greipel an seinen verletzten Teamkollegen Jurgen Roelandts. "Der Sieg ist für Jurgen, der uns unglücklicherweise aus dem Krankenhaus unterstützt. Wir haben drei Fahrer verloren, aber der Rest hat fantastisch gearbeitet", sagte Greipel. Roelandts hatte bei seinem Sturz auf der ersten Etappe einen Bruch des sechsten Halswirbels erlitten.
Greipel vor drittem Gesamtsieg
Greipel, der bereits seinen zehnten Etappensieg bei der Tour Down Under verbuchte, darf nun von seinem dritten Gesamtsieg nach 2008 und 2010 träumen.
Der Rostocker liegt acht Sekunden vor Kohler und zwölf Sekunden vor dem Australier Michael Matthews.
Am Freitag wird die Rundfahrt mit der vierten Etappe von Norwood nach Tanunda über 130 km fortgesetzt. Die Tour Down Under endet am Sonntag in Adelaide.