Der 35-Jährige vom Team Trek leidet an chronischen Schmerzen im rechten Knie, die von einem Sturz beim Klassiker Lüttich-Bastogne-Lüttich im April herrühren.
"Das ist eine große Enttäuschung für mich, auch wenn es schon eine Weile in der Luft lag", sagte Schleck, Tour-Dritter von 2011.
Sein neunköpfiges Aufgebot für die Frankreich-Rundfahrt gibt das Team am Dienstag bekannt.